El Calor y la transformación de los alimentos



La Física del nacimiento del Pochoclo


Para el Día del Respeto a la Diversidad Cultural (12 de octubre) nos propusimos continuar con nuestro proyecto de Ciencias investigando sobre un alimento netamente americano: El Maíz.


 surgió la pregunta: ¿Por qué explota un granito de maíz transformándose en pochoclo? Vimos que cambia su color, su textura y su forma. Es así, como nos animamos a probar e investigar sobre tan curiosa transformación.

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